Gestoofde witlof die echt MEGA lekker is.
Ik ben geen super fan van witlof maar na dat ik dit recept heb gemaakt. Dit kan ik iedere dag eten!
Wat heb je nodig voor 2 personen:
-5 stronkjes mini witlof ( verpakking AH)
- 1 el coco Aminos
- 3 el water
- Scheut kokosmelk
- Zout naar wens
Bereidingswijze:
1. Haal de stronkjes van de witlof en halveer ze in de lengte.
2. Verwarm olijfolie in een pan en leg daarin de witlof met de gesneden kant omlaag.
3. voeg de Coco Aminos, het water en de kokosmelk toe en laat dit 20 min op halfhoog vuur pruttelen. .
4. Voeg eventueel zout toe naar smaak.
5. De witlof is klaar wanneer je een bruin laagje (van de Coco Aminios) onder op je witlof ziet.
SMAKELIJK!
Reactie plaatsen
Reacties